Capelinrogencreme, geräuchert
Unter +7°C lagern.
Zutaten: 40% Capelinrogen, Sonnenblumenöl, Wasser, Zucker, Stabilisator: Johannisbrotkernmehl; Verdickungsmittel: Xanthan; Magermilchjoghurtpulver, Hühnerei-Eigelbpulver, Säuerungsmittel: Citronensäure, Ascorbinsäure; Salz, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumsorbat; Rauch.
Fanggebiet: Capelin (Mallotus villosus) gefangen im Nordostatlantik (Färöer und Island - FAO-Nr. 27V) mit pelagischen Schleppnetzen.
Vertrieb: DOVGAN GmbH, Zinkhüttenweg 6, 22113 Hamburg, www.dovgan.de
| Durchschnittliche Nährwerte |
pro 100g |
| Energie, kJ/kcal |
1632/395 |
| Fett, g |
39 |
| davon gesättigte Fettsäuren, g |
0 |
| Kohlenhydrate, g |
3,0 |
| davon Zucker, g |
3,0 |
| Eiweiß, g |
8,1 |
| Salz, g |
0,20 |
|
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