Feine Cremezubereitung aus geräuchertem Capelinrogen.
Zutaten: 40% Capelinrogen, Sonnenblumenöl, Wasser, Zucker, Stabilisator: Johannisbrotkernmehl; Verdickungsmittel: Xanthan; Magermilchjoghurtpulver, Hühnerei-Eigelbpulver, Säuerungsmittel: Citronensäure, Ascorbinsäure; Salz, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumsorbat; Rauch.
Fanggebiet: Capelin (Mallotus villosus) gefangen im Nordostatlantik (Färöer und Island - FAO-Nr. 27V) mit pelagischen Schleppnetzen.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100g |
| Energie, kJ/kcal | 1632/395 |
| Fett, g | 39 |
| davon gesättigte Fettsäuren, g | 0 |
| Kohlenhydrate, g | 3,0 |
| davon Zucker, g | 3,0 |
| Eiweiß, g | 8,1 |
| Salz, g | 0,20 |
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