Verarbeitete Rohware: Muschel (Mytilus edulis).
Fanggebiet: FAO 27 (Norodostatlantik), Dänischer Limfjord.
Fangmethode: Dredgen.
Dauerkonserve – Trocken lagern. Muscheleinwaage 70g, Gewichtsverlust durch Erhitzen - sterilisiert
Muscheln in würzigem Dressing französischer Art
MUSCHELN (64%), Wasser, Tomatenmark zweifach konzentriert (6%), Rapsöl, Zucker, Mango Chutney (Zucker, Mangofrüchte, Salz, Gewürze, Säuerungsmittel: Essigsäure), Branntweinessig, Gewürze (enthält SENF), WEIZENMEHL, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Speisesalz.
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g | ||||
| Energie | kJ / kcal | 580 / 138 | |||
| Fett | g | 4,0 | |||
| davon gesättigte Fettsäuren | g | 0,5 | |||
| Kohlenhydrate | g | 10 | |||
| davon Zucker | g | 6,9 | |||
| Eiweiß | g | 15 | |||
| Salz | g | 1,0 | |||
