• Boromir "Foi Cremsnit" Blätterteig-Kuchenblätter 380g

Boromir "Foi Cremsnit" Blätterteig-Kuchenblätter 380g

  • Artikelnr. 46080380
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380 g | 8,66 €/Kg

Füllmenge:380g (Kuchengebäck: 360 g+Zuckermischung: 20g)

Trocken und vor Wärme geschützt lagern. 

Rezeptvorschlag für eine Cremefüllung

Zutaten für eine Vanillecreme: 1 Liter Milch, 250 g Zucker, 3 Eier, 100 g Maisstärke, 50 g Butter, 20 g Vanillezucker

Zubereitung: Die kalte Milch zusammen mit dem Zucker, den Eiern und der Stärke gut verrühren. Diese Mischung für 15 Minuten köcheln lassen. Nach dem Kochen Butter und Vanillezucker hinzufügen und glatt rühren.

Zubereitung der Foi de Cremsnit - In eine 4-5 cm hohe Auflaufform oder Gefäß den Blätterteig auslegen. Die noch heiße Creme darauf verteilen und mit einer Schicht Blätterteig verdecken. Für 10-12 Stunden in dem Kühlschrank stehen lassen und vor dem Servieren mit der Zuckerglasurmischung bestreuen.

Blätterteig Kuchengebäck. Zutaten: Weizenmehl,  Mischung aus pflanzlichen Ölen (Sonnenblumenöl, Palmöl,Rapsöl), Wasser, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Polyglycerinester von Speisefettsäuren, Sojelecithine, Zucker, jodiertes Salz, Aroma, Säureregulator: Citronensäure, Farbstoff: Carotin.

Zuckerglasurmischung. Zutaten: Zucker, Weizenstärke, Aroma.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Blätterteig Kuchengebäck Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g (Zuckerglasurmischung)
Energie 2369 kJ / 569 kcal 1700 kJ / 400 kcal
 Fett  40,0 g 0,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 17,0 g 0,0 g
 Kohlenhydrate  45 g 100 g
davon Zucker 1 g 97,0 g
 Ballaststoffe  0,2 g 0,0 g
 Eiweiß  7,2 g 0,0 g
 Salz  0,70 g 0,00 g

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