Aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei. www.msc.org/de
Verarbeiteter Fisch: Lachs (Oncorhynchus gorbuscha)
Fanggebiet: FAO 67 (Nordostpazifik), FAO 61 (Nordwestpazifik)
Fangmethode: Umschließunsgnetze und Hebenetze, Kiemennetze und vergleichbare Netze, Schleppnetze.
Dauerkonserve - Trocken lagern. Gewichtsverlust durch Erhitzen - pasteurisiert. Nach Anbruch bitte im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 24 Stunden verzehren.
Pazifischer Wildlachs in Tomate-Mozzarella Sauce
LACHS (60%), Wasser, Tomatenmark zweifach konzentriert (8%), Rapsöl, Zucker, MOZZARELLA (2,5%) (pasteurisierte KUHMILCH, Speisesalz, Milchsäurebakterien, mikrobielles Lab, Kartoffelstärke) (2,5%), Speisesalz, modifizierte Stärke, Maltodextrin, Gewürze (enthält SELLERIE), Kräuter (Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum, Thymian) (0,4%), Branntweinessig, Verdickungsmittel: Guarkernmehl und Xanthan; natürliche Aromen.
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | ||
| Energie | kJ / kcal | 456 / 109 |
| Fett | g | 4,9 |
| davon gesättigte Fettsäuren | g | 1,0 |
| Kohlenhydrate | g | 5,3 |
| davon Zucker | g | 3,1 |
| Eiweiß | g | 11 |
| Salz | g | 1,2 |
