Verarbeitete Rohware: Muschel (Mytilus edulis).
Fanggebiet: FAO 27 (Norodostatlantik), Dänischer Limfjord.
Fangmethode: Dredgen.
Dauerkonserve – trocken lagern.
Muscheleinwaage 75g, Gewichtsverlust durch Erhitzen - sterilisiert
Geräucherte Muscheln in Rapsöl
MUSCHELN (68%), Rapsöl, Speisesalz, Rauch.
Praktisch frei von Schalenstücken.
Kann Spuren von Krebstieren enthalten.
| Durchschnittliche Nährwerte (abgetropft) | pro 100 g | ||||
| Energie | kJ / kcal | 161 / 671 | |||
| Fett | g | 9,5 | |||
| davon gesättigte Fettsäuren | g | 1,0 | |||
| Kohlenhydrate | g | 1,4 | |||
| davon Zucker | g | <0,5 | |||
| Ballaststoffe | g | 0 | |||
| Eiweiß | g | 17 | |||
| Salz | g | 2,0 | |||
