Verarbeiteter Fisch: DORSCH (Gadus morhua), SEELACHS (Pollachius virens).
Fanggebiet Dorsch und Seelachs: FAO 27 (Nordostatlantik), Norwegische See.
Fangmethode Dorsch: Schleppnetze, Haken und Langleinen, Kiemennetze und vergleichbare Netze.
Fangmethode Seelachs: Kiemennetze und vergleichbare Netze, Haken und Langleinen.
Gekühlt von 0 bis +7°C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von drei Tagen verzehren.
Verkehrsbeziehung / Sales Name: Thunfisch Creme
Geräucherter FISCHROGEN (52%) (Rogen vom DORSCH und SEELACHS, Rauch), Rapsöl, Zucker, Wasser, Kartoffelflocken, Tomatenmark zweifach konzentriert, Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure.
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g | |||
Energie | kJ / kcal | 1800 / 430 | ||
Fett | g | 38 | ||
davon gesättigte Fettsäuren | g | 2,6 | ||
Kohlenhydrate | g | 14 | ||
davon Zucker | g | 13 | ||
Eiweiß | g | 9,3 | ||
Salz | g | 5,3 |