Verarbeiteter FIsch: HERING (Clupea harengus)
Fanggebiet: FAO 27II (Norwegische See, Spitzbergen und Bäreninsel), FAO 27IIIa (Nordostatlantik), Skagerrak und Kattegat, FAO 27IV Nordsee
Fangmethode: Pelagische Schleppnetze, Umschließungsnetze und Hebenetze.
Ungeöffnet Bei +2° bis +7°C lagern. Nach Anbruch im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren.
Verkehrsbeziehung / Sales Name: Heringshappen in Marinade mit Sherry-Geschmack
Marinierte HERINGSHAPPEN (50%) (HERING, Speisesalz, Säuerungsmittel: Essigsäure), Wasser, Zucker, Zwiebeln, zerkleinerter Piment, Sherry (0,3%), Rotweinessig, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat; Gewürzextrakt, Sherry-Aroma (Sherry-Aroma, Farbstoff: Zuckerkulör).
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | ||
Energie | kJ / kcal | 883 / 211 |
Fett | g | 10 |
davon gesättigte Fettsäuren | g | 2,1 |
Kohlenhydrate | g | 20 |
davon Zucker | g | 19 |
Eiweiß | g | 9,9 |
Salz | g | 3,6 |